あ な た は も う 、 出 会 い ま し た か ？
美 味 し い と 、 感 動 で き る 練 り 物 に 。
NEWS
それぞれの商品の魅力についてご説明
鮮魚の選び方や生地作りのコツなど、製造現場で大切にしているポイントをお伝えしております。
ご家庭で手軽に作れるアレンジレシピや、盛り付け例もご紹介しています。
POINT
原材料
神戸中央市場より仕入れた鱧とイトヨリダイを使用しています。食材に一切の妥協を惜しまない、それが丸八蒲鉾のポリシーです。
製法
皆様に「本物」の味を届けたいという一心で生魚を使い、捌くところから始まる昔ながらの製法を受け継いでいます。
味・食感
ふわふわとした食感と魚本来の旨味を凝縮した、上質な味わいをご体験いただけます。良いすり身を使うことで、白く、艶のある製品をご提供できております。
あなたはもう、出会いましたか？
美味しいと、感動できる練り物に。
ミシュラン 2つ星の料理人も認めた伝統の味
伝統と革新を融合した丸八蒲鉾の新ブランド
cercle・huit/セルクルユイット
忙しい日々の中、自分を好きになれる
あなただけのラグジュアリー時間をセルクル・ユイットとともに。
オーブントースターで焼いて食べる、濃厚チーズを贅沢に使った
新感覚かまぼこ「フォンデュ リュクス フロマージュ」
ABOUT
厳選した素材を味わえる逸品をご用意
伝統の技法を守りながら、丁寧に作り上げたかまぼこを通販サイトを通して全国へお届けしております。神戸中央市場で目利きが選んだ新鮮な鱧やイトヨリダイを使用しており、魚本来の旨味をしっかりと生かしているのが特徴です。また、ふんわりとした軽やかな食感と上品な味わいを感じていただけるよう、職人が手間を惜しまず丁寧に仕上げております。日々の食卓に彩りを添える一品としてはもちろん、贈り物や特別な機会にもぴったりの商品を取り揃えております。ぜひ出来立てのような味わいのかまぼこをご自宅でもお楽しみください。
CONCEPT
ふわふわの食感を楽しめる逸品を販売
素材が持つ自然な美味しさを大切にしながら、昔から受け継がれてきた技を今も守り続けております。季節ごとの旬を活かした限定商品や、詰め合わせもご用意しています。
PRODUCTS
ご年齢問わずに味わえる様々な商品
自慢の商品についてお伝えしております。定番はもちろん、季節限定品や贈り物向けのセットも豊富に取り揃えています。
口の中でほどけるような食感が特徴です。
ACCESS
春日野道駅から徒歩約11分の場所
本店は春日野道駅から徒歩約11分、湊川店は湊川駅から徒歩約4分の立地で営業しています。
通販にも対応しており、全国のお客様に当店の品質を味わっていただけます。
丸八蒲鉾 本店 （工場直売所）
【住所】〒651-0079 兵庫県神戸市中央区東雲通5-2-8
【電話番号】078-231-2009
株式会社丸八蒲鉾 湊川店
【住所】〒652-0032 兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-22-1
ワコーレシティKOBE湊川公園テナント 1
【電話番号】078-521-6739
FAQ
過去の頂戴したご質問と回答をご紹介
ご購入前に気になる点や疑問に思うことについて、わかりやすくご案内しております。安心して商品を選んでいただけるよう、一つひとつの質問に丁寧に対応しています。
RECRUIT
スキルアップも目指せる職場環境を用意
これからもお客様に喜ばれる味を届け続けるため、新たに一緒に働く仲間を募集しております。これまでの経験に関係なく、前向きに取り組む姿勢を大切にしています。
FOOD EDUCATION
美味しいグルテンフリーの商品を紹介
米粉を使ったグルテンフリー商品についてご案内しております。小麦を使わずに満足いただける味わいを届けるため、素材の選定や配合にこだわっています。
お客様の想いを伝えるためのセット
FEATURE
年末のご挨拶にぴったりのセットも通販にてご用意しております。
お世話になった方への感謝を伝える品を取り扱っているのが特徴です。
やさしい味わいと奥深いコクを感じていただけるかまぼこをお届けしています。
COLUMN
製造方法についてもわかりやすく解説
練り製品に関する最新情報をわかりやすく発信しております。
漁場や漁獲量の変動、気候の影響が原材料に与える影響など、現場で得た知識をもとにお伝えしています。